清境地區的早期居民多半是輾轉來台的雲南人,因此講究酸辣及香草調味的「雲南擺夷料理」成了清境地區餐飲文化的一大特色,雲南十八怪餐廳風味餐更是嫁到台灣的老闆娘傳成自媽媽的道地雲南口味。
清境地區的早期居民多半是輾轉來台的雲南人,因此講究酸辣及香草調味的「雲南擺夷料理」成了清境地區餐飲文化的一大特色,雲南十八怪餐廳風味餐更是嫁到台灣的老闆娘傳成自媽媽的道地雲南口味。
乳扇傳說源於唐代的大理,據說是當地飼養牛羊的人無意中發現,有人不小心將鮮奶潑到酸奶鍋內,在繼續不停攪動鍋內牛奶後,竟然變成了團,再取出揉捏,碾壓成扇子一般的薄片,再晒乾即成。
雲南十八怪餐廳裡的乳扇是羊奶發酵後作成的,過油之後清脆爽口奶香味濃郁,是營養價值很高的美食,沾點生蜂蜜入口封味更佳。
清境雲南風情民宿中最受小朋友喜愛的一間客房,就是這間圓木樓中樓,以漂流木打造的室內小型樹屋,有湯姆歷險記的氛圍,最適合四口小家庭出遊時住宿。
一踏進房間,小朋友們總會忍不住爬上原木作成的樓梯,大喊說:「我要睡上面!」,舒適的大床鋪和溫暖的木地板,在床上地上滾來滾去都沒問題。
沿著台14甲線蜿蜒而上,途中經過霧社、奧萬大之後,再抵達清境農場之前的6.2公里處,山壁上有顯眼的漂流木樹屋座落,延著山坡小路向上就會抵達由雲南夫妻經營的道地特色民宿-雲南風情。
清境雲南風情民宿佇立在此,等候著你的到訪,這裡擁有超過270度的遼闊視野景觀,壯闊山景就在眼前,四周並不會離近清境地區其他民宿,讓你真正的遠離塵囂,在清境享受真正的清靜。